Pulau Dewata Bali tidak hanya terkenal dengan wisata alam dan budayanya yang menarik. Bali juga memiliki beragam kuliner tradisional yang lezat, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Kuliner Bali sangat terkenal dan menjadi pilihan teratas yang menarik wisatawan baik lokal maupun mancanegara.
Salah satu kuliner Bali yang yang populer adalah ayam betutu. Ayam betutu merupakan kuliner yang berasal dari Gilimanuk, Bali. Ayam betutu merupakan hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali. Atau dalam Bahasa setempat disebut dengan base genep. Nama betutu berasal dari teknik memasak ayam yang direbus tetapi airnya tidak sampai habis.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi ayam betutu yang terkenal.
- Ayam Betutu Men Tempeh
Ayam Betutu Men Tempeh merupakan kuliner Bali legendaris, yang sudah berdiri sejak tahun 1978. Rumah makan ayam betutu ini terletak di Jalan Rajawali, Gilimanuk, Kec. Melaya, Kabupaten Jembrana, Bali. Ayam betutu Men Tempeh mempunyai cita rasa yang khas. Rumah makan ini menyediakan ayam betutu dengan pedas yang dapat disesuaikan dengan keinginan masing-masing, yaitu pedas dan tidak pedas. Cita rasa ayam betutu original terasa pedas gurih dengan bumbu rempah yang nikmat.
- Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang paling terkenal terletak di Jalan Raya Tuban Nomor 2X, Kuta. Sedangkan untuk cabangnya berlokasi di Denpasar tepatnya di Jalan Buluh Indah Nomor 51X dan Jalan Merdeka Nomor 88. Di rumah makan ini tersedia beragam varian menu seperti ayam betutu super pedas, ayam betutu bakar, dan ayam betutu goreng dengan cita rasa yang autentik. Untuk sambalnya tersedia sambal matah, sambal tomat, sambal terasi, sambal embe, dan sambal cabai krinyi.
- Ayam Betutu Pak Man
Ayam Betutu Pak Man terletak di Jalan Kubu Anyar No.72x, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali. Cita rasa ayam betutu di sini terkenal dengan rasa yang pedas gurih dengan bumbunya meresap hingga tekstur daging sedikit berserat, tetapi lembut saat dimakan. Ayam betutu yang tersedia satu ekor, setengah ekor atau seperempat ekor. Selain itu, untuk varian lainnya tersedia pilihan menu seperti ayam betutu goreng, bebek betutuk dan bebek betutu goreng.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Bali yang lezat dan sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke Pulau Dewata Bali. Bagi Anda yang membutuhkan jasa sewa mobil, kami memiliki solusi untuk perjalanan Anda. Prioritas Sarana Transport menyediakan layanan jasa sewa mobil dan driver professional di Surabaya. Silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : www.detik.com