Kuliner khas Bali menawarkan beragam cita rasa yang kaya dan unik. Salah satu kuliner khas Bali yang wajib Anda cicipi saat mgnunjungi Pulau Bali adalah sate plecing. Sate plecing berasal dari wilayah Singaraja, Bali Utara.
Sate Plecing sama dengan sate yang lainnya, yaitu menggunakan tusuk sate dan juga dengan cara dibakar, yang membedakan hanya pada bumbunya. Sate Plecing memiliki cita rasa pedas, gurih, dan asam segar.
Sate Plecing dimasak dengan bumbu khas Bali, yang terdiri dari kemiri, terasi, tomat, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Cara pengolahannya, sebelum dibakar terlebih dahulu diberi bumbu, setelah dibakar dicampur dengan bumbu plecing yang di dominasi cabai merah, hingga membuat rasanya pedas. Daging yang digunakan pun sangat bervariasi seperti ayam, sapi, babi, dan kambing.
Sate plecing tidak hanya populer di Singaraja, tetapi juga dapat ditemukan di berbagai daerah di Bali. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner Sate Plecing di Bali.
- Sate Plecing Mak Lukluk
Sate Plecing Mak Lukluk merupakan salah satu kuliner legendaris di Bali. Sate Plecing Mak Lukluk terletak di Jalan Raya Puputan No.210A, Renon, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali. Tempat makan yang satu ini menyajikan variasi daging sate plecing mulai dari babi, ayam, hingga sapi. Sate plecing di sini terkenal dengan irisan dagingnya yang besar dan terasa juicy. Selain sate plecing, tersedia juga menu soto dan steak. Sate Plecing Mak Lukluk buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga pukul 21.00 WITA.
- Sate Plecing Arjuna
Sate Plecing Arjuna juga termasuk kuliner legendaris di Denpasar, yang sudah berdiri sejak tahun 1990an. Sate Plecing Arjuna berlokasi di Jalan Arjuna No.47, Dauh Puri Kaja, Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali. Tempat makan ini menyajikan menu sate babi plecing dan sate sapi plecing. Selain menu sate plecing, terdapat menu lain seperti sate sumsum sapi, soto daging sapi, soto bakso sapi, dan bakso sapi. Sate Plecing Arjuna buka setiap mulai pukul 07.00 sampaipukul 16.30 WITA.
- Warung Sate Plecing Rinjani
Warung Sate Plecing Rinjani terletak di Jalan Gunung Rinjani No.62, Tegal Harum, Denpasar Barat, Denpasar, Bali. Menu yang disajikan antara lain seperti sate plecing sapi, sate plecing tuna, sate plecing ayam, sate plecing usus, sate lilit ayam, dan masih banyak lagi. Warung Sate Plecing Rinjani buka setiap hari Senin sampai hari Sabtu, dengan jam buka mulai pukul 09.00 hingga pukul 19.00 WITA.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Bali yang satu ini, kami merekomendasikan sewa mobil terbaik. Prioritas Sarana Transport menyediakan layanan jasa sewa mobil dan driver professional di Surabaya. Silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : www.idntimes.com