Boyolali yang terletak di Jawa Tengah, memiliki pemandangan alam yang indah. Tidak hanya pemandangannya saja kuliner Boyolali sangat menggugah selera. salah satu kuliner Boyolali yang wajib Anda cicipi adalah tongseng kambing.
Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah lalu menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego.
Tongseng sebenarnya terinspirasi dari pedagang asal Timur Tengah. Dikutip dari laman Kompas, pada abad ke-18 sampai 19 banyak pedagang dari Timur Tengah yang datang ke Nusantara untuk berdagang. Mereka tidak hanya menyebarkan agama, tetapi juga membawa berbagai kesenangan, termasuk dalam hal kuliner. Kecintaan para pedagang Timur Tengah terhadap daging kambing ini kemudian menular kepada masyarakat setempat pada masa itu.
Salah satu rekomendasi tongseng kambing di Boyolali adalah Warung Sate Kambing Pak Darso. Warung ini adalah salah satu tempat makan yang paling terkenal di daerah ini. Warung Sate Kambing Pak Darso terletak di Jalan Raya Pengging, RT. 10 / RW. 2, Banyudono, Ngaliyan II, Ngadiyan II, Bendan, Kecamatan Banyudono, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.
Warung Sate Kambing Pak Darso merupakan kuliner legendaris dan sudah berdiri sejak tahun 1955. Warung ini menawarkan beragam menu olahan kambing yang lezat, salah satu yang menjadi favorit pengunjung adalah menu tongseng klenyer.
Tongseng klenyer tidak jauh berbeda dengan tongseng kambing pada umumnya, hanya saja olahan daging kambing ini untuk isiannya dapat dipesan sesuai keinginan, mulai dari daging, iga, bahkan jeroan kambing. Tidak hanya terdapat menu sate kambing dan tongseng, tersedia menu lainnya seperti tengkleng, gule, dan masih banyak lagi.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner Boyolali yang satu ini yaitu tongseng kambing, kami merekomendasikan sewa mobil terbaik untuk Anda. Prioritas Sarana Transport menyediakan layanan sewa mobil dan driver professional di Surabaya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : www.kompas.tv