Selat Solo merupakan hidangan khas kota Solo. Asal usul nama selat berasal dari kata slachtje yang berarti salad. Kata “slachtje” juga menggambarkan daging yang dipotong kecil-kecil. Jadi, Selat Solo merupakan perpaduan istimewa antara bistik dan salad.
Dikutip dari laman detik.com, Selat Solo muncul ketika pembangunan Benteng Vastenburg yang berlokasi di hadapan gapura Keraton Surakarta. Hidangan ini muncul akibat adanya rapat yang sering dilakukan oleh pihak Keraton dengan Belanda. Sehingga menghasilkan hidangan unik hasil perpaduan antara budaya Jawa dan Belanda.
Hidangan selat Solo biasanya berisi daging, buncis, kentang, wortel, tomat, telur, selada, timun, saus mayonnaise dengan campuran kuah. Selat Solo biasanya dinikmati saat masih hangat, sehingga rasanya sangat lezat dan tentunya menggugah selera.
Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner Selat Solo di kota Solo yang wajib anda cicipi..
- Selat Mbak Lies
Selat Mbak Lies sudah berdiri sejak tahun 1987. Warung Selat legendaris ini sudah sangat popular dikalangan para wisatawan. Letaknya berada di jalan Serengan Gang II/42. Harga selatnya bervariasi mulai dari Rp 25.000 – Rp 28.000. Selain menu selat, terdapat juga timlo, sup manten, sup matahari, gado-gado, dan masih banyak lagi menu lainnya. Selat Mbak Lies buka setiap hari Senin sampai hari Minggu pukul 08.00 -17.30.selain itu
- Selat Solo Tenda Biru
Selat Solo Tenda Biru berlokasi di jalan Dr. Wahidin No 26 Purwosari, Kecamatan Laweyan, Surakarta. Tempat makan selat ini sangat terkenal sehingga banyak pengunjung yang rela mengantri untuk mencicipi selat yang sangat lezat. Selat Solo Tenda Biru menyediakan aneka selat dan sup yang sangat enak. Tidak hanya itu, tersedia menu lain seperti nasi gudeg, nasi pecel, nasi rica ayam, gado-gado, setup macaroni dan lainnya. Buka setiap hari Senin – Minggu pukul 08.00 – 21.00.
- Omah Selat
Omah Selat terletak di Jalan Gotong Royong No.13, Jagalan, Kecamatan Jebres, Surakarta. Omah Selat memiliki konsep design ala Tradisional Jawa, Sehingga menambah kesan klasik. Menyediakan beraneka menu selat dan sup yang sangat lezat. Buka setiap hari Senin sampai Minggu pukul 10.00 – 17.30.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner selat solo di kota Solo. Jika anda ingin berkunjung ke kota Solo, kami menyediakan jasa sewa mobil yang siap mengantarkan anda ke tempat tujuan. Prioritas Sarana Transport merupakan jasa sewa mobil beserta driver untuk keperluan harian maupun bulanan. Kami menyediakan armada yang berkualitas dengan driver professional. Silahkan hubungi tim marketing kami melalui whatsapp atau hubungi nomor 0813-3285-5252 ini, dan segera lakukan reservasi mobil.
Sumber : www.soloraya.solopos.com