Kabupaten Magetan terkenal dengan wisata Telaga Sarangan yang memiliki pemandangan menakjubkan. Wisata Telaga Sarangan menjadi salah satu destinasi utama bagi para wisatawan yang ingin menikmati suasana tenang dan udara pegunungan yang sejuk dan segar. Liburan yang menyenangkan tidak hanya mencakup mengunjungi wisatanya saja, namun berburu kulinernya tentu hal yang tidak boleh untuk dilewatkan. Di sisi lain, kelezatan kuliner khas Magetan yang disajikan, dapat melengkapi kepuasan kunjungan para wisatawan. Berikut ini adalah rekomendasi kuliner khas Magetan yang wajib Anda cicipi saat berkunjung kesana.
- TepoÂ
Tepo adalah salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Desa Baron, Magetan, Jawa Timur. Tepo baron terbuat dari bahan dasar utama lontong. Sekilas, kuliner yang satu ini hampir mirip dengan lontong atau kupat, namun yang membuatnya berbeda adalah cara penyajiannya dan cita rasanya yang khas.
Tepo baron memiliki berbagai jenis seperti tepo tahu, tepo lodeh, tepo rames, dan tepo pecel. Tepo Baron terdiri dari bahan-bahan seperti tepo, tahu telur, taoge, kacang goreng, dan disiram dengan kuah khas serta sesuai dengan jenis tepo yg diinginkan. Sedangkan untuk kuah tepo tahu sendiri menggunakan bahan-bahan seperti bawang putih, cabe rawit, gula merah, air asam, garam dan kecap manis.
Cara penyajiannya tepo dan tahu dipotong-potong dan ditata didalam piring. Lalu, ditambahkan bahan seperti irisan kol, tauge, irisan seledri, bawang goreng dan kacang goreng, disiram dengan kuah. Tepo Tahu ini biasanya disajikan dengan kerupuk kecil atau remukan kerupuk.
- Pecel pincuk
Pecel pincuk khas Magetan berisi nasi, sayuran hijau, dan sambal kacang. Hidangan ini disajikan dengan bungkus daun pisang atau daun jati yang diikat dengan lidi di salah satu sudutnya. Sama seperti pecel di daerah lain, yang membedakan pecel pincuk khas Magetan adalah sambal kacangnya yang memiliki cita rasa manis dan pedas.
- Sate kelinci
Di Kabupaten Magetan, khususnya daerah wisata Telaga Sarangan, sate kelinci menjadi kuliner andalan yang banyak dicari oleh para wisatawan. Kuliner sate kelinci mudah ditemui disekitar Telaga Sarangan. Untuk daging kelinci rasanya hampir sama dengan daging ayam. Sama seperti sate ayam, sate kelinci disajikan dengan bumbu kacang dan kecap. Biasanya sate kelinci dinikmati dengan lontong, sehingga terasa lebih nikmat.
- Sate jamur tiram
Tidak hanya terdapat sate kelinci, sate jenis lain yang populer di Magetan adalah sate jamur tiram. Sate jamur tiram menggunakan bahan utama jamur, dan menggunakan bumbu kacang. Sama seperti sate ayam, sate jamur tentu tidak kalah lezat dipadukan dengan bumbu kacangnya dan diberi tambahan lontong.
- Ayam panggang gandu
Ayam panggang gandu merupakan kuliner khas Magetan. Gandu adalah salah satu Desa yang berada di Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Nama Gandu diambil karena ayam panggang ini berasal dari Desa Gandu yang ada di Magelang. Saat ini, Gandu telah menjadi pusat atau sentra ayam panggang khas Magetan yang harus dikunjungi.
Ayam panggang gandu tersedia dalam dua varian bumbu, yaitu bumbu pedas dan bumbu gurih. Selain itu, agar lebih nikmat seperti dapat dimakan Bersama nasi putih, sambal terasi, sambal bawang, lalapan, trancam, dan bothok.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Magetan yang wajib Anda cicipi. Ketika berlibur ke wisata di Magetan, akan tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khasnya. Bagi Anda yang ingin berlibur ke Magetan, kami memiliki solusinya.
Prioritas sarana Transport menyediakan layanan jasa sewa mobil dan driver profesional di Surabaya. Tersedia beragam pilihan jenis mobil sesuai dengan kebutuhan Anda. Silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : www.liputan6.com