Magetan adalah salah satu Kabupaten di Provinsi Jawa Timur. yang menawarkan pesona alam dan kekayaan kulinernya. Magetan juga dikenal dengan berbagai jenis oleh-oleh khas yang sarat akan cita rasa tradisional.
Bagi Anda yang bingung ingin berburu oleh-oleh apa saja di Magetan, berikut ini adalah referensi oleh-oleh khas Magetan yang dapat Anda jadikan sebagai buah tangan untuk dibawa pulang.
- Roti bolu
Roti bolu adalah produk olahan khas Magetan. Roti bolu yang sering disebut dengan roti telur atau dalam Bahasa Jawa roti endog, karena memiliki bentuk oval mirip telur dan memiliki cita rasa yang manis. Roti bolu ini terbuat dari bahan campuran rempah seperti jahe dan kayu manis, sehingga memiliki aroma yang khas. Roti bolu menggunakan bahan-bahan seperti, tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, serta tumbukan jahe dan perasan jeruk purut yang menjadi ciri khasnya. Bahan-bahan tersebut dicampur menjadi adonan dan dicetak kecil-kecil menjadi berbentuk oval, lalu dioven.
- Carang mas
Carang mas atau yang sering disebut walangan, adalah salah satu oleh-oleh yang banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Magetan, terutama di Kawasan Wisata Sarangan. Pembuatan carang mas berpusat di Dukuh Tawang dan Dusun Buket yang terletak di Desa Bulugunung. Makanan khas ini menggunakan ubi jalar sebagai bahan utamanya. Dengan rasa yang unik, Carang Mas memiliki kombinasi rasa manis, renyah, dan gurih.
- Kerupuk lempeng
Kerupuk lempeng sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas Magetan. Kerupuk lempeng terbuat dari bahan dasar nasi atau beras. Camilan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Proses pembuatannya dimulai dengan merebus beras, kemudian dicampur dengan bleng, yaitu air laut yang berfungsi untuk memberikan kekenyalan. Setelah direbus selama 4 jam, beras ditiriskan ke dalam tempayan hingga dingin, kemudian diiris tipis menyerupai lempeng, dijemur hingga kering, dan terakhir digoreng.
- Jenang candi
Jenang Candi adalah makanan ringan yang mirip dengan dodol, berasal dari Desa Candi di Kecamatan Magetan. Tekstur kenyal dan rasa manisnya sering kali membuat orang ketagihan. Jenang candi ternyata memiliki latar belakang sejarah yang menarik. Dikutip dari laman Detik Jatim, jenang candi menjadi makanan favorit orang Belanda pada zaman penjajahan. Bahkan, hampir setiap rumah di Desa Candirejo memproduksi jenang ini, sehingga namanya diambil dari Desa Candi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya terdiri dari campuran santan kelapa, gula, dan tepung ketan.
Itulah beberapa referensi oleh-oleh Khas Magetan. Masih ada banyak lagi ragam oleh-oleh khas Magetan yang dapat Anda jumpai sewaktu berkunjung ke Kabupaten Magetan. Bagi Anda yang ingin mengunjungi Magetan bersama sewa mobil, kami memiliki solusinya. Prioritas Sarana Transport merupakan layanan jasa sewa mobil dan driver di Surabaya. Sangat cocok bagi Anda yang ingin melakukan perjalanan bisnis, untuk keperluan liburan, atau untuk acara-acara penting. Silahkan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : www.magetan.pikiran-rakyat.com