Probolinggo tidak hanya memiliki oleh-oleh khas saja, terdapat juga berbagai macam kuliner lezat yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke kota tersebut. Untuk Anda yang ingin menikmati cita rasa asli dari kuliner khas Probolinggo, sebaiknya mencicipinya langsung di kota Probolinggo. Berikut ini adalah beberapa kuliner asal Probolinggo.
- Kepiting olok
Kepiting olok merupakan salah satu makanan khas Probolinggo yang sangat lezat. Masyarakat Probolinggo menyebutnya sebagai kepiting olok karena merupakan kepiting muda yang terdampar di pantai. Daging kepitingnya diolah bersama beberapa jenis bumbu dengan campuran udang dan dimasukkan kembali ke cangkang. Hidangan ini sangat cocok bagi Anda para pecinta seafood.
- Rawon nguling
Rawon nguling berasal dari daerah Nguling Pasuruan. Namun, lokasi tepat kuliner rawon nguling ini berada di Desa Wringinanom Kec. Tongas Kab. Probolinggo, Probolinggo. rawon nguling ini sangat terkenal hingga di kalangan para wisatawan yang datang berkunjung ke Probolinggo. Rawon nguling sama seperti rawon pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah kuah dari rawon nguling lebih encer dengan rasa yang pedas.
- Soto kraksaan
Soto kraksaan merupakan kuliner yang berasal dari daerah Kraksaan, Probolinggo. Soto ini meiliki cita rasa yang gurih dan sedap. Meskipun sama dengan soto pada umumnya, namun yang membedakan soto kraksaan dengan soto lainnya adalah kuah soto menggunakan bahan santan, dan terdapat suiran singkong tumbuk yang sudah digoreng. Selain itu, soto kraksaan juga menggunakan koya kelapa.
- Ketan kratok
Ketan kratok merupakan jajanan tardisonal yang terbuat dari campuran kacang kratok atau kacang koro. Hidangan ini disajikan dengan taburan santan kelapa dan gula merah cair. Sehingga ketan kratok ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
- Nasi glepungan
Nasi glepungan merupakan nasi yang dicampur dengan sari-sari jagung. Nasi glepungan memiliki cita rasa gurih dan pulen. Biasanya nasi ini disajikan bersama lauk pauk yang lengkap. Nasi glepungan terdiri dari ikan asin, tempe, tahu penyet, sayur kelor, sambal, dan lalapan.
Itulah beberapa kuliner khas yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke kota Probolinggo. Sebagai pecinta kuliner, tidak lengkap rasanya jika Anda melewatkan beberapa makanan lezat tersebut. Bagi Anda yang ingin berkunjung ke Probolinggo dan mencicipi kuliner khas Probolinggo bersama sewa mobil, Prioritas Sarana Transport merupakan solusinya. Prioritas Sarana Transport adalah jasa sewa mobil dan driver profesional di Surabaya. SIlahkan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.   Â